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Cultivo industrial de fresas

Cultivo industrial de fresas


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Las fresas no solo son sabrosas, sino también una baya muy saludable. En verano, el cultivo industrial de fresas es un negocio bastante lucrativo.

Por lo general, a escala industrial, una plantación de fresas se usa solo durante una temporada, ya que el uso de una plantación de fresas durante dos o tres años requerirá el uso de fertilizantes especiales y varios productos químicos, así como el deshierbe y la poda de zarcillos. Todo esto requerirá no solo mucho esfuerzo y gasto, sino que también reducirá el rendimiento y la calidad de las fresas. Por lo tanto, después de la primera buena cosecha, se ara la plantación de fresas.

En la mayoría de los casos, las fresas anuales se plantan en verano. En este caso, las plántulas deben prepararse desde fines de otoño y almacenarse en el refrigerador hasta la siembra. En algunas regiones se planta en junio y en otras en julio. Por lo general, las variedades de fresa de alto rendimiento se utilizan para plantaciones anuales, por ejemplo, Redgauntlet, Pocahontas, Zenga Zengana o Talisman.

El cultivo industrial de fresas también requiere el cumplimiento de la densidad de siembra de los arbustos: debe haber alrededor de 180-220 mil plantas por hectárea. Para obtener un alto rendimiento, se recomienda el acolchado con película. El riego de las fresas debe hacerse con regularidad.

Algunos empresarios plantan varias variedades de fresas al mismo tiempo en la misma plantación, diferenciándose en términos de maduración. Esto les permitirá vender fresas de calidad durante períodos estacionales prolongados a un costo mínimo.


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