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Jugo de remolacha, beneficios y perjuicios del producto, aplicación, contraindicaciones.


No es ningún secreto que muchas verduras comunes en la vida cotidiana contienen todo un depósito de nutrientes y este tubérculo.

Sin embargo, antes de introducirlo en la dieta, es importante considerar los beneficios y perjuicios del jugo de remolacha, con este producto no todo es tan ambiguo.

Contenido:

  • Remolacha, descripción de la planta, qué sustancias están contenidas en el cultivo de raíces.
  • Reglas de preparación del jugo de remolacha
  • El jugo de remolacha es un poderoso desintoxicante
  • El uso del jugo de remolacha en la medicina tradicional.
  • Jugo de remolacha: beneficios y perjuicios, que está contraindicado.

Remolacha, descripción de la planta, qué sustancias están contenidas en el cultivo de raíces.

La remolacha es un tubérculo bien conocido que puede variar en los cultivares. Así que las variedades de mesa se caracterizan por una forma redondeada y una luz roja intensa. Popa: alargada y pálida, a menudo blanca.

Otras características de la verdura incluyen:

  • Perteneciente a plantas bienales que pertenecen a la familia del Amaranto. En el primer año de crecimiento aparecen hojas y tubérculos, y en el segundo aparece un pedúnculo, seguido de la formación de semillas;
  • Las partes subterráneas son suculentas, las hojas son grandes, simples, ubicadas en los pecíolos;
  • La verdura contiene gran cantidad de proteínas, fibra, carbono, vitaminas de los grupos B y P, sales minerales, representadas por magnesio, hierro, yodo, magnesio y otros. Gran cantidad de azúcar, hasta un 25% de sacarosa, tintes y aminoácidos;
  • Las sustancias útiles se concentran no solo en la parte subterránea de la planta, sino también en la parte superior. Este último contiene caroteno, elementos colorantes, betanina, ácido ascórbico y betaína.

Es difícil encontrar una persona en el país que nunca haya oído hablar de la remolacha. Sin embargo, no todos conocen el hecho de que no solo es un producto alimenticio valioso, sino también un componente médico importante.

Reglas de preparación del jugo de remolacha

Una de las principales reglas para la elaboración de jugos es la correcta selección de materias primas. Una verdura adecuada debe ser de color uniforme, sin intercalar con vetas claras.

Para hacer jugo necesitas:

  • Lavar la verdura, cortar una cuarta parte de la parte superior y pelarla;
  • Si tiene un exprimidor, envíe la fruta allí, pero si no está, un rallador vendrá al rescate;
  • Exprima las materias primas trituradas con una gasa y deje reposar el líquido resultante durante varias horas. Se recomienda eliminar la espuma que aparecerá en la superficie del jugo durante la línea de sedimentación;
  • Después de dos días, se puede comer el jugo. Las sustancias tóxicas y nocivas que contenía se han evaporado.

Se recomienda consumir 50-100 ml por día.

El período recomendado para tomar jugo para el tratamiento de una enfermedad específica o la mejora general del cuerpo es de medio mes. Sin embargo, no solo se pueden exprimir las remolachas frescas.

Veamos un video sobre las propiedades beneficiosas de la remolacha y sus usos:

Para obtener jugo de un tubérculo hervido, se recomienda:

  • Después de lavar la verdura, no corte la cáscara, déjela hervir hasta que esté tierna;
  • Una vez que la verdura se haya enfriado, retire con cuidado la piel. Luego muélelo con un exprimidor o rallador;
  • Exprime la masa resultante, deja reposar el líquido durante quince minutos y se puede consumir, previamente diluido con agua en proporciones iguales.

Se recomienda no tomar más de 150 ml de jugo de tubérculos hervidos por día. Es mejor comenzar con 60 ml, aumentando gradualmente el volumen.

El jugo de remolacha es un poderoso desintoxicante

Este jugo es famoso por sus propiedades depurativas.

Se recomienda su uso tanto en el tratamiento de determinadas enfermedades como en la prevención de:

  • En caso de cálculos renales, se recomienda limpiar primero el tracto gastrointestinal. Para hacer esto, debe mezclar cien gramos de remolacha, pepino y jugo de zanahoria y beber siete vasos de la mezcla con diez vasos de agua. Para el segundo día de tal tratamiento, uno debe esperar sensaciones dolorosas con su intensificación al final del séptimo día;
  • Para limpiar los riñones, se recomienda preparar una mezcla en una proporción de 10: 3: 3 de zanahorias, pepinos y remolachas. Adecuado no solo para limpiar los riñones, sino también para la curación general del cuerpo:
  • Para limpiar los intestinos, se recomienda consumir jugo de tubérculo crudo diluido con agua en una proporción de 1:20.

Al tratar con jugo, es importante recordar que durante los primeros días de terapia, puede sentirse mareado y vomitar. Sin embargo, no se preocupe, este es el resultado de la liberación de toxinas.

El uso del jugo de remolacha en la medicina tradicional.

Además del tratamiento de enfermedades asociadas con la escoria, el jugo se usa para tratar muchas otras patologías.

Se utiliza a menudo en el tratamiento y prevención de las enfermedades indicadas en la tabla.

HipertensiónMezcle jugo fresco y miel en proporciones iguales y tome medio vaso durante cuatro días antes de las comidas.
OncológicoBeba medio vaso de jugo ligeramente calentado de tres a cuatro veces al día, sin comer nada. Después de eso, puede comer solo después de un cuarto de hora. El curso de dicha terapia no puede ser inferior a seis meses.
Dolor de gargantaVierta un vaso de tubérculos rallados con una cucharada de vinagre y déjelo reposar durante una hora. Después de eso, exprime el jugo y haz gárgaras con él.
SinusitisCon jugo de remolacha recién hervido, realice varios procedimientos para enjuagar la cavidad nasal. En el curso agudo de la patología, puede usar lociones de jugo calentado. Para hacer esto, se recomienda humedecer hisopos de algodón en líquido e inyectar durante diez minutos, primero en un conducto nasal y luego en el otro. Repita durante cuatro días varias veces.
DemenciaEl uso sistemático de la bebida con fines preventivos contribuye a la normalización del cerebro.
NeumoníaSe recomienda beber medio vaso al día. La misma dosis es adecuada para el tratamiento de la bronquitis. La remolacha tiene un efecto antiinflamatorio, que es especialmente importante en el tratamiento de estas enfermedades.
Para problemas de hecesPara hacer frente al estreñimiento, se recomienda mezclar en una proporción de 10: 3: 3 jugos de zanahorias, remolachas y pepinos. Beber en pequeños sorbos para prevenir el desarrollo de estreñimiento.

El consumo sistemático del producto normaliza el trabajo del cuerpo, mejora el curso de todos los procesos en el cuerpo humano. Además de la acción limpiadora general, tiene un efecto beneficioso sobre la visión, que es facilitado por el retinol, que forma parte del tubérculo.

Veamos otro video sobre los beneficios para la salud del jugo de remolacha:

Jugo de remolacha: beneficios y perjuicios, que está contraindicado

La característica principal de la verdura es su efecto antiséptico. Cuando se consume, no solo calma los procesos inflamatorios del tracto gastrointestinal, sino que también destruye por completo los microorganismos dañinos.

Los aspectos positivos del cultivo de raíces incluyen:

  • Efectividad en la lucha contra el estreñimiento;
  • Regula los procesos metabólicos, el funcionamiento del hígado;
  • Controla los niveles de presión arterial;
  • Tiene un efecto analgésico, cicatrizante, diurético, antiescorbútico y antiespasmódico en todo el organismo. Aumenta la defensa general del sistema inmunológico humano;
  • Afecta la psique, la estabiliza, ayuda a combatir la depresión.
  • Optimiza los procesos de hematopoyesis, que es especialmente importante para las lesiones;
  • Gracias al ácido fólico, que forma parte de la verdura, es importante para las mujeres embarazadas. Es esta sustancia la que contribuye a la formación del sistema nervioso normal del feto;
  • Con la falta de yodo, el tubérculo compensará su deficiencia, ya que contiene una gran cantidad de este elemento;
  • Perfecto para personas a dieta, ya que la verdura es baja en calorías.

Sin embargo, es importante recordar que, además de las ventajas, todos los productos también tienen desventajas. Los aspectos negativos del producto incluyen:

  • Los niveles altos de azúcar pueden elevar los niveles de azúcar en sangre;
  • La verdura inhibe la absorción de calcio por el organismo;
  • Efecto laxante, puede afectar negativamente a las personas que padecen frecuentes trastornos intestinales.

Además, es importante considerar que existe una categoría de personas que no deben consumir en absoluto este producto.

Estos incluyen personas que padecen:

  • Diabetes;
  • Hipotensión
  • Alergia;
  • Varias enfermedades gastrointestinales;
  • Insuficiencia renal.

Simplemente es necesario, en ausencia de contraindicaciones, remolacha para mujeres embarazadas. La riqueza de la composición química mejorará significativamente el bienestar de la madre con el bebé.

El jugo de remolacha tiene un efecto antiséptico pronunciado, limpia eficazmente el cuerpo de toxinas. Sin embargo, antes de consumirlo, debes asegurarte de que no existan contraindicaciones.


Ver el vídeo: La remolacha aumenta el rendimiento deportivo? (Enero 2022).