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Qué vitaminas hay en el caqui, cuáles son los beneficios y daños del producto, cómo comer los caquis correctamente.

Qué vitaminas hay en el caqui, cuáles son los beneficios y daños del producto, cómo comer los caquis correctamente.


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El caqui es un arbusto o árbol que crece en climas tropicales y subtropicales, puede ser de hoja caduca o perenne.

El fruto es una baya carnosa comestible de color naranja con una o más semillas. El nombre griego "Diospyros" en la traducción significa "fuego divino" o "alimento de los dioses".

Averigüemos qué vitaminas hay en el caqui, en qué más es rica esta fruta sureña, cuánto puedes comer y quién no debería comerla.

Contenido:

  • Caqui y sus propiedades beneficiosas
  • ¿Qué vitaminas hay en el caqui?
  • ¿Qué vitaminas en el caqui son buenas para las mujeres embarazadas?
  • ¿El yodo es parte del caqui?
  • Contenido calórico del caqui, tal como se utiliza en la dieta.
  • ¿Cuál es el daño del producto?

Caqui y sus propiedades beneficiosas

La fruta tiene una densa piel de naranja, su pulpa es clara o transparente. En forma inmadura, el sabor es astringente, desaparece cuando la fruta está completamente madura.

A la venta puede encontrar una variedad: un rey con pulpa dulce oscura sin un sabor astringente.

Los caquis, como las zanahorias y otras frutas de color naranja, son ricos en betacaroteno y son ricos en bioflavonoides.

Además, contiene las siguientes sustancias y elementos biológicamente activos:

  • mono, di y polisacáridos (25% de la ingesta diaria de carbohidratos);
  • Proteína (1,5% DV)
  • grasas (0,85% DV);
  • taninos y taninos;
  • potasio, magnesio, hierro, yodo;
  • fibra.

Al comer la fruta, se manifiesta el siguiente efecto en el cuerpo humano:

  • Diurético;
  • Se normaliza la motilidad intestinal, se alivia su inflamación;
  • Se activa el metabolismo de los lípidos;
  • El trabajo del hígado y la vesícula biliar está regulado;
  • La pulpa de la fruta es capaz de matar bacterias en la boca y en la superficie de la piel.

Por su rica composición y alta actividad biológica en el organismo, el caqui se recomienda para la nutrición terapéutica con:

  • enfermedades del corazón y vasos sanguíneos;
  • Alta presión sanguínea;
  • enfermedades del hígado y del tracto biliar;
  • anemia, escorbuto;
  • disentería;
  • estrés y depresión;
  • exteriormente - para quemaduras y heridas.

Aprenderás más sobre los beneficios de la fruta viendo un interesante video:

¿Qué vitaminas se encuentran en la fruta?

Sobre todo, la belleza del sur contiene vitamina C (55% del valor diario), otras vitaminas se presentan en cantidades más pequeñas.

Composición vitamínica del caqui, mg / 100 g de producto:

  • C - 66-90
  • B1 - 0.02
  • B2 - 0.03
  • PP - 0,2

Una composición de vitaminas más amplia se presenta en chino y japonés, tiene frutos grandes de color rojo anaranjado oscuro en comparación con el caqui común.

¿Qué vitaminas son buenas para las mujeres embarazadas?

El complejo vitamínico y mineral de la fruta está equilibrado y se recomienda su consumo durante el embarazo. La vitamina C ayuda a aumentar la inmunidad, PP: ayuda a hacer frente a los cambios de humor, la depresión y el estrés, que son posibles en este estado.

El contenido de hierro y yodo en el producto es especialmente importante, ya que durante el embarazo es posible una disminución de la hemoglobina sanguínea total. El yodo es esencial para el desarrollo normal del feto. La fibra contribuye al funcionamiento normal del intestino.

El potasio y el magnesio son esenciales para el funcionamiento normal del corazón y la formación de sangre.

Los nutricionistas advierten: durante el embarazo, no debe comer más caquis que 1-2 frutas por día. Demasiada fibra causa dificultades digestivas, flatulencia o puede provocar una obstrucción intestinal.

¿Es el yodo una parte?

El caqui es el campeón entre los productos a base de hierbas en términos de contenido de yodo. 100 g de fruta contienen hasta 20 mcg de este oligoelemento.

En comparación con la espinaca, la remolacha, el perejil, el caqui supera a estos productos.

Sin embargo, es inferior a las algas marinas (500 μg / 100 g), pescados de mar y mariscos.

Contenido de calorías, como se usa en una dieta.

A pesar del alto contenido en carbohidratos, el producto está clasificado como bajo en calorías: 100 g contienen 62 kcal. La fruta no causa un aumento brusco del azúcar en la sangre, tiene un índice glucémico bajo, por lo que la belleza del sur puede consumirse con diabetes mellitus.

La tasa de consumo se calcula en función del nivel actual de azúcar en sangre y no excede de 1/2 -1 feto.

En la dieta, se recomienda diversificar la fruta fresca y los platos que incluyan el caqui.

Por ejemplo:

  • ensalada de tomates, queso feta y caqui;
  • cazuela de requesón relleno de caqui seco;
  • pasteles de hojaldre con belleza de naranja;
  • frutos secos de una manzana dorada como postre.

¡Nota! No puede organizar días de ayuno solo con caqui. Para adelgazar se recomienda una cena ligera de platos con esta fruta.

Recomendado para cocinar:

  • caqui, batido en una licuadora con salvado (2-3 cucharadas y aderezo de yogur);
  • frotado con miel;
  • sopa con calabaza y caqui.

En la dieta de personas sanas, la cantidad de frutas dulces maduras del sur no debe exceder las 4 piezas.

¿Cuál es el daño del producto?

Las frutas inmaduras fuertemente astringentes no deben usarse para enfermedades del tracto gastrointestinal. El tanino contenido en ellos irrita las paredes del estómago. La piel dura cuando se digiere puede afectar negativamente al hígado, el páncreas y la vesícula biliar.

Incluso en personas sanas, cuando se consumen grandes cantidades de frutas, dejan de ser digeridas en el estómago y provocan obstrucción en el tracto digestivo. En casos especialmente graves, hay que recurrir al tratamiento quirúrgico.

En este sentido, la manzana naranja no debe consumirse con el estómago vacío y regarse con agua fría.

La fruta dorada no debe administrarse a niños menores de 3 años debido al funcionamiento imperfecto del tracto gastrointestinal. De 3 a 7 años, no más de 2 frutas por día.

Acerca de los beneficios y peligros del caqui - en video:

Entonces, en la temporada de maduración de la "comida de los dioses", ¡asegúrese de usar caqui! Es un valioso producto alimenticio rico en fibra, sustancias fisiológicamente activas, vitaminas y minerales. Te ayudará a mantenerte saludable, alegre y alegre.


Ver el vídeo: 12 razones para comer granadas. Beneficios de la granada (Julio 2022).


Comentarios:

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