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Los espárragos son un producto dietético cercano a la carne en términos de contenido de proteínas. Las válvulas jugosas también son adecuadas para la comida, a diferencia de otras variedades, no contienen una capa de pergamino.
- Las semillas se plantan temprano, en el suelo que aún no ha tenido tiempo de calentarse.
- Las plantas deben ubicarse a una distancia de los cultivos perennes, en cuyas raíces a menudo viven las babosas, que pueden dañar los frijoles jóvenes.
- Se necesita un soporte fuerte para los brotes; no todas las cercas pueden soportar su peso. No use una red, será difícil quitarle las pestañas enredadas.
- Es importante cosechar las vainas a tiempo, de lo contrario los granos se volverán ásperos e inutilizables.
- Para el almacenamiento a largo plazo, los frijoles deben congelarse.
Las variedades más populares: Vigna, Saksa, Maslyanaya, Oltin, Yubileynaya, Kharkovskaya belosemennaya, Beloozernaya.
Es posible cultivar espárragos incluso en suelos ácidos y alcalinos, pero una cosecha rica madurará solo en suelos fértiles. Los mejores predecesores de la cultura son: patatas, tubérculos, pepinos, repollo, cebollas. Vale la pena plantar en el mismo lugar no antes de 3-4 años después.
