Jardín

Aronia melanocarpa


El Aronia


Arbusto de tamaño mediano, nativo de América del Norte; desarrolla numerosos tallos erectos, densamente ramificados, que alcanzan los 90-150 cm de altura. Las hojas lanceoladas son de color verde brillante, se vuelven rojizas o anaranjadas en otoño, antes de caerse. A finales de la primavera produce grandes racimos de flores de color blanco rosado, con cinco pétalos; en verano, se producen pequeños frutos redondos y colgantes, que se vuelven negros cuando maduran. Los frutos de Aronia melanocarpa son comestibles Estos arbustos tienen un crecimiento denso, para evitar que pierdan sus hojas en las áreas internas, es recomendable podar los tallos viejos en la base cada 3-4 años.

Características de Aronia


La aronia melanocarpa es un arbusto caducifolio perteneciente a la familia de las rosáceas. Proviene principalmente de los bosques húmedos del este de los Estados Unidos.
El género está compuesto (según la clasificación) por dos o tres especies más un híbrido interespecífico.
Se insertan en espacios verdes tanto por sus cualidades ornamentales como por los frutos producidos: últimamente, de hecho, su consumo se ha extendido en virtud de sus cualidades beneficiosas. Se pueden comer crudos, incluso si generalmente se someten a procesamiento para mejorar significativamente su sabor. De hecho, son particularmente ácidos en su estado natural. Una vez cocinada, la acidez se desvanece dejando el lugar con un sabor muy dulce.
Jugos, mermeladas y salsas están hechos de ella. También se usan para dar sabor a tés de hierbas, chicles y helados. También se usan masivamente para producir tintes naturales (especialmente rosa intenso, dada la presencia masiva de antocianinas). Sin embargo, son particularmente ricos en vitaminas (como C, B1 y B2, además de provitamina A), en fibras y en flavonoides y, por lo tanto, se consideran una cura auténtica para la salud del corazón, para reducir la glucemia en diabéticos y como antioxidantes para la lucha. envejecimiento.









































Familia y genero
Rosaceae, gen. aronia, 3 o 4 especies
Tipo de planta Árbol de hoja caduca
Rusticitа Muy rustico
exposición Pleno sol, media sombra
tierra No exigente, posiblemente subácido y fresco, no calcáreo,
riego frecuente
riego Ajustar, evitar estancamiento
El compostaje En primavera con productos para plantas frutales.
colores Flores blancas o rosadas, frutos rojos, negros u azules oscuros
floración primavera

Descripción Aronia



Aronia, como hemos dicho, tiene tres especies de arbustos caducifolios. Son muy apreciados por su compacidad y porque le dan al jardín de otoño algunos hermosos colores cálidos, gracias a los colores que adquieren sus hojas. También producen hermosas bayas negras o rojas, brillantes, aproximadamente del tamaño de un guisante.
El arbusto, en su conjunto, mide de 1,5 a 3 metros de altura y tiene un hábito de crecimiento ligeramente agrandado y decaído. El aparato de hipogeo es bastante superficial, compuesto de raíces finas y fibrosas. Las hojas son estrechas, de 5 a 8 cm de largo, alternas, con bordes finamente aserrados. El color es un verde brillante que, cuando llega el otoño, se vuelve rojo, naranja y morado.
Al igual que los manzanos, produce racimos de flores blancas, muy decorativas, formadas por 5 pequeños pétalos, que atraen irresistiblemente a las abejas. Los corymbs incluyen de 10 a 25 flores, a mediados de primavera, hermafrodita y, por lo tanto, pueden autofertilizarse: por lo tanto, no nos veremos obligados a plantar dos plantas de la misma especie para obtener los frutos.
Siempre buscan ambientes húmedos, como los de la maleza.
Las bayas representan un atractivo irreprimible para las aves pequeñas.
El nombre Aronia deriva del griego y une la planta con el serbal.

Exposición Aronia


Colocar en un lugar soleado o parcialmente sombreado; No temen al frío y pueden soportar temperaturas muy duras. También son adecuados para su uso en lechos de carreteras, ya que pueden tolerar la contaminación e incluso el aire salado de las áreas marinas. Aunque en su estado espontáneo, crece en áreas poco iluminadas, como la maleza, cuando se usa para la producción de frutas o con fines ornamentales, es preferible colocarlas siempre a pleno sol. Esto se debe a que en una zona muy cálida la floración, la polinización y la fructificación son significativamente mayores.
Además, el sol directamente sobre el follaje garantiza un color otoñal más llamativo para todo el arbusto, lo que lo convierte en el verdadero protagonista del jardín durante ese período.
Sin embargo, si no tenemos esa posición, podemos contentarnos fácilmente con una exposición de media sombra, lo importante es que no sea demasiado gruesa. Lo ideal en ese caso es colocarlos debajo de árboles caducifolios.

Riego



Estos arbustos apenas soportan períodos prolongados de sequía; de marzo a octubre es bueno regar regularmente, si las lluvias no son frecuentes. Durante los meses de invierno pueden permanecer en suelo seco. Crecen sin problemas incluso en suelos húmedos o mojados.
Aronia melanocarpa no quiere un suelo árido. Por lo tanto, es importante asegurarse de que el sustrato pueda retener agua, mejorando su textura.
Las riegos deben ser frecuentes, especialmente en verano y si la exposición es a pleno sol: las lluvias naturales rara vez son suficientes para satisfacer sus necesidades de agua. Por lo tanto, participemos con bastante frecuencia y evitemos absolutamente que el suelo esté completamente seco. Como hemos dicho, de hecho, el sistema de raíces es bastante superficial y la planta no puede alcanzar la humedad presente en las capas profundas del suelo.
Para reducir significativamente la frecuencia de las operaciones, podemos preparar una gruesa capa de mantillo hecha de paja o corteza de pino, al pie de los arbustos. De esta forma evitaremos la evaporación que afecta la cantidad de agua presente en el área.

Tierra



Colocar en suelo rico y drenado, evitando áreas excesivamente arcillosas. De hecho, estas plantas se pueden adaptar sin problemas incluso en el suelo del jardín común o en áreas semi-pantanosas.
A este respecto, la aronia melanocarpa no es exigente. Se adapta a una gran cantidad de sustratos. También tolera bastante bien los salados y solo se deben evitar aquellos que son excesivamente pobres, arenosos y secos muy rápidamente.
Para obtener excelentes resultados, se deben preferir los suelos ligeramente ácidos (con un pH entre 5 y 6.5), por lo tanto, deben ser poco o nada calcáreos, ricos en materia orgánica y capaces de retener la humedad de manera óptima. Las pudriciones radiculares rara vez son un problema, por lo que los suelos con un drenaje deficiente o áreas pantanosas también pueden ser buenos.

Multiplicación



La multiplicación de esta planta ocurre por semilla, en otoño, o por corte semi-leñoso en verano. Las aronías producen numerosos brotes basales, a fines de la primavera es posible separarlos de la planta madre y plantarlos individualmente.

Plagas y enfermedades


En general, estas plantas no se ven afectadas por plagas o enfermedades.

Historia Aronia



Esta planta se introdujo en Europa del Este, Asia, Escandinavia y Rusia a principios del siglo XX. Ha despertado el interés de muchos viveristas y botánicos hasta el punto de que la investigación ha comenzado de inmediato a obtener híbridos adecuados tanto para fines ornamentales como para maximizar la producción de fruta.
Actualmente se considera, en algunos países del norte de Europa, ligeramente invasivo y, por lo tanto, es necesario prestar atención al introducirlo en el propio jardín.
En los lugares de origen se conoce desde la antigüedad y fue utilizado comúnmente por los nativos por sus numerosas virtudes nutricionales y curativas.

Rusticitа


Estos son arbustos muy resistentes. No temen en absoluto el frío (son capaces de soportar temperaturas tan bajas como -35 ° C) o incluso el calor extremo. Lo importante es que el suelo siempre está al menos ligeramente húmedo.

El compostaje



Para obtener una buena producción, es bueno dar regularmente un buen fertilizante de liberación lenta para las plantas frutales.
Lo ideal es intervenir en otoño distribuyendo abonos abundantemente maduros al pie de los arbustos, para que el suelo permanezca vital y bien ventilado.
En primavera podemos esparcir fertilizante granular con buenas cantidades de potasio. Seguimos las instrucciones del fabricante sobre la cantidad, refiriéndonos a las tablas sobre frutas pequeñas (arándanos, grosellas o frambuesas).

Plantando


El mejor período para plantar es de octubre a diciembre, pero también es posible operar hasta marzo-abril, evitando los meses en que el suelo está congelado y lleno de agua.
Es bueno trabajar el área con bastante anticipación, para que el suelo pueda revitalizarse. Incorporaremos buenas cantidades de acondicionador orgánico del suelo (posiblemente estiércol de harina bien sazonado). Si notamos un suelo excesivamente calcáreo, también será bueno incorporarle un poco de turba.
La distancia ideal entre un individuo y otro es de aproximadamente 1 metro, entre las filas, en su lugar, deben dejarse al menos 3-4 metros.
Para tener una buena producción será necesario esperar al menos cuatro años.

Poda


Proceda de febrero a abril: corte al menos 1/3 de la madera vieja en la base, para estimular la producción de nuevos chorros basales. Las ramas viejas, débiles o mal dirigidas también deben eliminarse.

Cuidado de cultivos



Si queremos preservar los frutos del ataque de las aves, será bueno cubrir nuestros arbustos con redes. Para la venta hay productos diseñados específicamente para este propósito.

Colección


Las frutas necesitan unos tres meses para alcanzar la madurez. Puede comenzar a cosechar alrededor de octubre (un poco antes en el sur de la península). Verificamos que las frutas estén bien negras o rojas (dependiendo de la especie) y luego cortamos todo el corymb en la base. Siempre usamos guantes porque el colorante liberado de la fruta es difícil de eliminar de las manos.
La producción total comienza desde el séptimo año después de la siembra y es de alrededor de 10 toneladas por hectárea, alrededor de 2.5 kg por planta individual.

Aronia melanocarpa: especies y cultivar


Aronia arbutifolia (aronia roja) generalmente crece hasta 4 metros de altura, pero, en los lugares de origen, incluso puede alcanzar los 6 metros. Tiene hojas de 5 a 8 cm de largo, pelossette en la página inferior. Las flores son de color blanco rosado, de aproximadamente 1 cm de diámetro. Los frutos son rojos, translúcidos, con un diámetro de 4 a 10 mm. Si no se recogen, no caen al suelo durante todo el invierno, lo que hace que todo el muelle sea agradable a la vista.
La aronia melanocarpa (aronia negra) es de menor tamaño. Alcanza un máximo de 1 metro de altura y 3 de ancho. Tiene hojas pequeñas, no más de 6 cm de largo, lisas tanto en el frente como en el reverso y finamente aserradas. Las flores son blancas de aproximadamente 1,5 cm de diámetro. Los frutos son negros y brillantes, de hasta 1 cm de diámetro. No resisten en la planta durante la temporada de invierno.
Aronia prunifolia Probablemente sea el resultado de una hibridación interespecífica entre las dos anteriores, aunque algunos lo consideran a todos los efectos una especie autónoma. Tiene hojas ligeramente pelosas, los frutos son de color azul oscuro, con un diámetro máximo de 1 cm.























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HÍBRIDOS Y CULTIVAR

Aronia arbutifolia 'Brillante'

Crecimiento rápido
Muy resistente al frio.
Bayas utilizadas como colorante o fruto de la "salud"

Flores blancas y frutas
Azul oscuro

Muy comercializado tanto como frutal como para fines ornamentales.

Aronia x prunifolia 'vikingo'

Hasta 2 metros de altura
Follaje rojo en otoño

Florece en mayo
Grandes frutas negras

Aronia x prunifolia 'Negro'

Hasta 2 metros de altura y ancho.
Hojas ovales, moradas en otoño

Flores grandes, entre marzo y abril.
Grandes frutos negros brillantes en septiembre-octubre

El mas rústico.
Las frutas permanecen durante todo el invierno, excelentes para consumirlas frescas, cocidas o para jugos.