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Calabazas ornamentales

Calabazas ornamentales



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Tipos de calabazas


Acabamos de pasar las celebraciones de Halloween y todos todavía tenemos en mente las grandes calabazas redondas de color naranja, talladas para reproducir una cara sonriente y extravagante. Pero estas no son las únicas calabazas cultivadas. Los más extendidos en nuestros jardines son atribuibles a Cucurbita Maxima (redonda) y Cucurbita Mochata (alargada), es decir, las clásicas calabazas de invierno ampliamente utilizadas en gastronomía y nutrición (ver también la pestaña Zucca en la sección de verduras). Sin embargo, también existen variedades utilizadas con fines ornamentales, que se derivan de la macuria, la mochata y la cucurbita de Lagenaria (tienen la forma de un matraz) que los legionarios o los romanos usaban, una vez secos, como recipiente para el vino, el agua o la sal. peregrinos. Entre los nativos del Amazonas, este tipo de calabaza se usa para hacer instrumentos musicales (maracas) para rituales tribales o como contenedor de objetos.

Variedades de calabaza



Las plantas de diferentes variedades y las obtenidas de cruces a lo largo de los años, están unidas por una estructura similar: raíces ramificadas superficiales, tallo rastrero o trepador, hojas opuestas muy voluminosas caracterizadas por largos pecíolos. Tienen vistosas flores amarillas unisexuales, es decir, solo masculinas y femeninas, pero ambas presentes en la misma planta. Dan lugar a una fruta, llamada peponida, que se diferencia por varias características dentro de las diferentes variedades:
· Forma de la fruta (redonda o alargada)
· Tamaño del fruto (grande o pequeño)
· Superficie de la cáscara (arrugada, acanalada, lisa)
· Color de la piel (de verde a naranja oscuro, tanto uniforme como melange)
· Color de la pulpa (amarillo-verde, naranja)
Queremos recordar que se cree que el nombre Zucca deriva del latín "cocutia" que significa "cabeza", luego se transformó a lo largo de los siglos en "cocuzza", "cozucca" y finalmente en Zucca. En las diversas regiones también tiene varias denominaciones: Suca (Piamonte), Zuca (Véneto), Zucchet (Emilia), Cozucca (Toscana), Cocuzza (Abruzos), Cocozzenella (Campania), Cucuzzara (Calabria) y Cocuzza di Spagna (Sicilia). El cultivo de variedades ornamentales se ha practicado durante algún tiempo, como una actividad marginal del jardín, en Lombardía y en Emilia, donde también se usaron dispositivos artificiales (atando la fruta en crecimiento) para amplificar la extravagancia de las formas. Últimamente hay una rápida expansión de las calabazas ornamentales, hay más de 300 tipos diferentes, sobre todo porque son un elemento decorativo elegante y colorido para las composiciones y para el centro de mesa en el período otoño-invierno y las festividades navideñas. De hecho, cada vez hay más tiendas que venden flores y objetos de muebles que ofrecen estos "vegetales" como una alternativa para cortar flores.

Calabazas decorativas



Un ejemplo de la extensión ornamental de la Cucurbita es la clásica calabaza naranja iluminada por la vela para Halloween, una tradición importada de la cultura celta, que sin embargo encuentra amplia evidencia en la tradición rural del norte de Italia (Véneto).
Ahora echemos un vistazo rápido a los principales tipos de calabazas ornamentales:
· Klein bicolor: calabazas pequeñas (8-12 cm de diámetro) en forma de matraz con una parte inferior verde abigarrada y una parte superior amarillo dorado.
· Klein birne bicolor: pequeñas calabazas (8-12 cm de diámetro) en forma de pera con la parte inferior uniforme verde y la parte superior amarilla.
· Couive tors Hative: calabazas pequeñas (20 cm de largo) en forma de cisne pequeño con un color naranja intenso
· Baby boo: pequeñas calabazas (10 cm de diámetro) en forma de una pequeña bola blanca acanalada con una piel lisa.
· Turbante o mini turbante: calabazas pequeñas con cobertura superior en varios colores (blanco, amarillo, rojo y verde).
· Kleine orangen: pequeñas calabazas en forma de naranja con piel anaranjada y suave ...
· Kleine Warzen: pequeñas calabazas (10-15 cm de diámetro) en forma de bola con una piel multicolor y grumosa.
· Diez mandamientos: pequeñas calabazas en forma de corona, con protuberancias más o menos largas y curvas en diferentes combinaciones de colores.
· Trombetta d'albenga: calabaza trepadora en forma de un pequeño palo
· Pérgola de la serpiente de Sicilia: en forma de serpiente
· Frasco de pescador: calabaza con una piel impermeable utilizada en el pasado como recipiente para líquidos.
· Berretta Piacentina y Marina di Chioggia: aptas en gastronomía para tortelli y risotto.
· Gigante atlántico y Big Max: calabazas naranjas gigantes

Calabazas ornamentales: cultivo de calabazas ornamentales.



El ciclo de cultivo de estas plantas es anual y se adapta al cultivo en toda Italia. Requieren suelos frescos, profundos y bien drenados para evitar pudrirse en las raíces o en el collar (punto entre el tallo y las raíces). La temperatura debe ser superior a 5-7 ° C, la temperatura de verano de 25-30 ° C es óptima. En primavera, abril-mayo, después de preparar cuidadosamente el suelo del jardín (excavación, fertilización mineral y orgánica, azada y refinamiento final con el rastrillo) se siembra. Puede usar semillas del año anterior o de años anteriores (permanecen activas incluso durante 3-4 años) colocando 2-3 en agujeros espaciados entre ellos 2m x 1m, a una profundidad de 3-4 cm. Coloque los agujeros muy separados porque la planta de calabaza crece mucho y rápidamente ocupa el espacio disponible. Después de un par de semanas nacerán las plántulas y cuando se franqueen, se mantendrán solo 1 por hoyo (el más desarrollado y robusto). Durante el cultivo, las malezas deben eliminarse, irrigarse durante los períodos más calurosos y fertilizarse periódicamente. Estas plantas son muy sensibles a las enfermedades fúngicas, por esta razón debemos tener cuidado de no humedecerlas excesivamente en el momento del riego y realizar tratamientos periódicos con fungicidas de cobertura (el cúprico clásico) después de períodos particularmente húmedos.
Después de 130-150 días, las frutas se obtienen listas para ser cosechadas, por lo que a partir de septiembre puede comenzar a recolectar las primeras producciones. Una vez cosechadas, las frutas pueden embellecer y alegrar nuestros hogares reunidos en jarrones, cuencos de terracota, cestas de cerámica, centros de mesa de vidrio durante un período de 2 a 4 meses.


Vídeo: Las calabazas, cómo cultivarlas y sus variedades - Bricomanía (Agosto 2022).